随着社会生活水平的提高,餐饮业日益发达,餐饮污水也大量产生。为了合理利用餐饮污水，解决资源浪费及健康危害问题，相关政策法规已明确要求，厨房污水需将其所含的油脂先进行分离出来，所以说油水分离方法及装置对于餐饮污水的处理至关重要。 那么当客户询价油水分离设备时，我们通常都会问到客户的排水量有多大。因为设备必须根据排水量来设置，若选型小，导致容易溢出，若选型太大，也是一种资源的浪费。而在客户咨询的过程中，常常提供的数据类型会有所不同，其中也不乏客户对这方面不了解，就希望我们能替他选个适合的型号。
（1）选 型 计 算 方 式：
一，餐厅等对外营业的餐厅按照0.16m3/座●次，一天营业10小时（每一餐营运时间约3到3.5个小时）。
例如：某酒楼一共设200个餐座，一天营业10小时，计算方式为
0.16m3/座●次×200个餐座=32m3/天
32m3/天÷10小时=3.2m3/小时
3.2m3/小时×1.5安全系数=4.8m3/小时（处理水量）
二，企业内部职工食堂，按照0.05m3/人●次，一天营运时间约10个小时（每一餐营运时间约3到3.5个小时）。
例如：某食堂员工用餐人数100人，一天供应三餐，计算方式为
0.05m3/人●次×100人=5m3/天
相关建材词条解释：
M3
“M”(BMW Motorsport GmbH)的起源要从1972年说起，但第一代M3并没有伴随底盘编号E21的3系共同成长，在M1、E12 M535i及M635 CSi获得成功之后，基于E30的M3于1986年正式推出，从此，一个经典性能车系诞生啦！
小时
小时小时hr(h)=60分钟min(m)=3600秒sec(s)[解释]时间单位，一个平均太阳日的二十四分之一。小时(hr)是一个时间单位。小时不是时间的国际单位制基本单位（时间的国际单位制基本单位是秒），而是与国际单位制基本单位相协调的辅助时间单位。除闰秒外，一小时一般等于3600秒，或者60分钟，或者1/24天。人类日常生活的时间度量一般是以小时为单位进行的，例如一天中的时刻（如早晨8点）就是一天中的第八个小时。